白癜风病人吃什么比较好?白癜风其实就是一种严重的皮肤的疾病，很多的人都是可能引起这个病的，发病的原因是很多的，病情的轻重程度也是不一样的，但是白癜风的疾病如果发现的早，及时的对症治疗是能治疗好的，下面请武汉白癜风医院医生为大家讲解一下白癜风病人吃什么比较好?

　　一：清拌茄子

　　食材：嫩茄子500克，香菜15克，蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。

　　做 法：茄子要洗净削皮，切成小片，放入碗内，撒上少许的盐，再投入了凉水中，泡去茄褐色，捞出了放蒸锅内蒸熟，取出晾凉;蒜捣末。将炒锅置于火上烧热，加入了香油，下 花椒炸出香味后，连油一同倒入了小碗内，加入了酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末，调成汁，浇在茄片上;香菜择洗干净，切段，撒在茄片上，即成。

　　功效：清热通窍，消肿利尿，健脾和胃。

　　二：炝拌什锦

　　食材：豆腐1块，嫩豆角50克，西红柿50克，木耳15克，香油、植物油、精盐、味精葱末各是适量。

　　做 法：将豆腐、豆角、西红柿、木耳均是切成丁。锅内加水烧开，将豆腐、豆角、西红柿、木耳分别的焯透(西红柿略烫即可)，捞出淋干水分，装盘备用。炒锅烧热，倒入植物油，把花椒下锅，炝出香味，再将葱末、盐、西红柿、味精同入锅内，搅拌均匀，倒在烫过的豆腐、豆角、木耳上，淋上香油搅匀即可。

　　功效：生津止渴，健脾清暑，解毒化湿。推荐阅读：白癜风吃什么水果好

　　白癜风病人吃什么比较好?白癜风的危害大，我们在平时的生活中的环境、饮食、外伤等多方面都可能导致患上白癜风，因此要防范于未然。如果发现身上有白斑，也不一定是白癜风，不要慌张，应及时到正规的医院进行科学的检查、就诊。希望每一个患者都能积极治疗，争取治愈。